Обладнання для бару: як підібрати найнеобхідніше

Оптимальне обладнання для бару має бути продуктивним, безпечним, зручним в експлуатації і мати презентабельний вигляд. Як підібрати необхідні пристрої і не витрачати зайві кошти на придбання підкажуть рекомендації з цієї статті. Щоб придбання такої техніки було рентабельним, варто вибирати моделі від перевірених виробників, з необхідними для конкретного закладу потужністю і продуктивністю. Продуманий підбір пристроїв допоможе прискорити обслуговування гостей, заощадити на найманих працівників і поліпшити репутацію закладу.

Техніка для закладу: критерії вибору

Перед покупкою пристосувань для приготування страв та напоїв слід враховувати наступні фактори:

• тип закладу і переважаючі позиції в меню;
• площа приміщення, а також наявне вільне місце для установки обладнання;
• середня кількість клієнтів, які будуть перебувати в барі одночасно;
• яке барне обладнання суттєво спростить роботу персоналу.

Найбільш корисне обладнання для бару

Незалежно від спеціалізації закладу, існує перелік апаратів, які актуальні в будь-якому кафе.

1. Соковижималки і блендери дозволять в лічені хвилини приготувати корисні фреші і смузі. Відмінна пропозиція — соковижималка Fimar PC700.
2. Льодогенератори, льдокрошители і комфортні сокоохолоджувачі незамінні для охолодження напоїв. Наприклад, льодогенератор Stalgast 871101 може зробити до 12 кг льоду на день.
3. Міксери для коктейлів допоможуть урізноманітнити меню смачними пропозиціями.
4. Електрокип'ятильники, кавомолки та кавоварки – одна з найбільш популярних технік в кожному барі. Елегантна кофемашина CMA Astoria SMSA/1 Lisa Bw дозволяє зробити до 120 чашок ароматного напою всього за 60 хвилин.
5. Пригостити відвідувачів цікавими закусками допоможуть багатофункціональні кухонні комбайни, а підтримувати прилади в чистоті – спеціальні стерилізатори для ножів. Наприклад, кухонний комбайн Kenwood КМ 084 оснащений п'ятьма різними насадками і може виконувати кілька операцій одночасно.

Відмінно заощадити на купівлі обладнання для бару можна, замовивши його у «Е-груп». В інтернет-магазині діють невисокі ціни, прекрасні знижки, консультаційна допомога, гарантія до 36 місяців і зручна доставка по всій Україні.