Корзина
47 отзывов
+38 (056) 790-54-01
+380
50
908-04-28
+380
50
476-46-14
+380
95
937-35-44
УкраинаДнепропетровская областьДнепрул. Академика Янгеля 35, оф. 2349089
«Е-групп» - оборудование для Вашего Бизнеса
Оставить отзыв
Производители

Планетарные миксеры

      Миксеры планетарные – это специализированное кухонное оборудования, которое имеет широкий набор функций, включая вымешивание теста. Такие миксеры имеют возможности замешивать, взбивать и перемешивать продукты разной консистенции. В пиццериях миксер планетарный способен оптимизировать работу повара, так как тесто для пиццы будет готовится, практически без его участия. В пекарнях, маленьких кафе, а также в кондитерских отделах супермаркетов можно наладить работу с помощью планетарного миксера, который с легкостью приготовит тесто для рогаликов, печенья, тортов, а также поможет справится с заготовкой начинки для лакомств.

   В наше время оптимизируются все процессы, которые ранее занимали много времени. Изготовление теста – это целый процесс, который требовал не только определенных продуктов, времени, а и соответствующего расположение духа. Весь этот процесс можно осуществлять дома, когда речь идет о приготовлении хлеба или торта для семьи, но, если перед Вами стоит задача приготовления огромного количества изысканных блюд для ресторана или кафе, незаменимым профессиональным помощником будет миксер планетарный.

      Если подходить к организации работы ресторанного бизнеса серьезно и спланированно, тогда необходимо позаботиться о снабжении кухни железными профессиональными помощниками, такими как миксер планетарный. Он имеет разные функциональные насадки, которые помогают выполнять различные задачи. Насадка венчик, выполненная из металлических проволочек, отлично взбивает яйца и жидкие ингредиенты. Насадка в виде лопатки (биттер) идеально перемешивает фарш и разные густые продукты. Если для выпечки необходимо густое и вязкое тесто, у планетарного миксера есть специальная насадка в виде спирали (крюк).

      Как работает планетарный миксер?


      Из названия можно понять, что насадка двигается по внутреннему объему дежи, вращаясь вокруг своей оси против направления своего движения. Скорость вращения может регулироваться. Такой принцип действия обеспечивает качественное перемешивание продуктов разной консистенции.
В зависимости от наполнения (количество насадок, дополнительный привод для насадок – овощерезка, мясорубка) и функций планетарные миксеры могут быть напольные (большие по размерам) и настольные (компактные).

      Для того чтобы сделать окончательный выбор планетарного миксера, необходимо ознакомиться с ведущими брендами-производителями. В нашем магазине Вы можете приобрести миксеры планетарные от следующих компаний: Kenwood, EWT INOX, Apach, Sirman и Fimar. Каждый из представленных брендов прекрасно зарекомендовал себя на мировом рынке, предоставляя продукцию европейского качества. Наша компания обеспечивает доставку, ремонт и техническое обслуживание реализуемого оборудования.

1 2
1 2