Печі для піци і аксесуари
Печі для піци на дровах мають низку переваг перед електричними, які роблять їх особливо привабливими для поціновувачів справжньої італійської піци.
1. Неповторний смак та аромат:
* Дрова надають піці особливий аромат серпанку, який неможливо отримати в електричній печі.
* Висока температура у дров'яній печі (до 500°C) сприяє швидкому приготуванню піци, що робить її хрумкою зовні та м'якою всередині.
* Завдяки рівномірному розподілу тепла, піца в дров'яній печі пропікається рівномірно і набуває апетитної скоринки.
2. Атмосфера та традиції:
* Дров'яна піч створює у закладі особливу атмосферу затишку та тепла, нагадуючи про традиції італійської кухні.
* Процес приготування піци у дров'яній печі – це справжнє шоу, яке привертає увагу відвідувачів та створює додаткову рекламу закладу.
3. Економічність:
* Дрова є відносно дешевим видом палива, особливо у регіонах, де вони доступні.
* Дров'яні печі, як правило, довговічніші і вимагають меншого обслуговування, ніж електричні.
4. Екологічність:
* Дрова є відновлюваним джерелом енергії, тому використання дров'яних печей є екологічно чистішим варіантом.
Проте, слід зазначити, що дров'яні печі мають деякі недоліки:
* Складність установки: для встановлення дров'яної печі необхідно обладнати димар і дотриматись ряду вимог пожежної безпеки.
* Необхідність у кваліфікованому персоналі: робота з дров'яною піччю вимагає від піцайоло певних навичок та досвіду.
* Більш висока вартість: дров'яні печі, як правило, коштують дорожче електричних.
-5%
Залишилось 40 днів-5%
Залишилось 40 днів-6%
Залишилось 40 днів-9%
Залишилось 40 днів-12%
Залишилось 40 днів-12%
Залишилось 40 днів-12%
Залишилось 40 днів-12%
Залишилось 40 днів-15%
Залишилось 40 днів
Вибір між дров'яною та електричною піччю для піци залежить від ваших пріоритетів. Якщо для вас головне – це смак та аромат справжньої італійської піци, а також створення особливої атмосфери у закладі, то дров'яна піч буде ідеальним вибором. Якщо ж вам важливіше простота використання та економія, то варто розглянути варіант електричної печі.