Національний відбір "Bocuse d'Or Ukraine" відбудеться 11 жовтня 2021
Національний відбір "Bocuse d'Or Ukraine" відбудеться 11 жовтня 2021, за адресою м.Київ (Березівка, вул. Амстердамська, 1), КиївЕкспоПлаза
- 8 претендентів Національного відбору.
- безліч майстер класів, лекцій і дегустацій.
- 246 страв за 1 день.
Онлайн формат проведення національного відбору "Bocuse d'Or Україна". Перед усіма присутніми 8 претендетів з помічниками приготують безліч рибних і м'ясних шедеврів для вітчизняного і міжнародного складу журі.
Головний приз 100 000 гривень!
До того ж, конкурс відвідають партнери та спонсори, що представляють на стендах свій продукт.
У чому ж полягає мета заходу - це сформувати імідж української гастрономії в усьому світі, показати Україну, як країну, в якій швидко розвивається гастрономія, посприяти розвитку туристичної, культурної та економічної сфер, підвищити впізнаваність шеф-кухарів.
Давайте разом створимо кулінарну історію України!
Друзі, вітаю з Новим Роком! 🎉 Ми починаємо цей рік із глибокого занурення у кулінарні тренди, що формують сучасну гастрономію. Журнал Forbes провів масштабне дослідження, поспілкувавшись із 85 шеф-кухарями з різних куточків світу. Вони поділилися своїми спостереженнями та прогнозами щодо того, які тенденції стали визначальними на початку 2025 року.
Фото та відео звіт з майстер-класу з приготування різних страв на нових моделях пароконвектоматів Rational.
