Поради щодо вибору холодильної вітрини для магазину
На даний момент сучасний ринок налічує величезну кількість холодильних вітрин від різних брендів, з відмінними технічними характеристиками. Також обладнання відрізняється стильним дизайнерським оформленням і функціоналом. Холодильні вітрини потрібні не тільки великі супермаркети, але й маленькі торгові точки, щоб забезпечити правильне зберігання продуктів.
Спочатку варто визначитися з виробником. Зробити це можна, зайшовши в онлайн-каталог нашої компанії. Там представлені відомі бренди холодильної апаратури кращої якості.
Призначення холодильних вітрин
На сьогоднішній день існує кілька різновидів такого роду інвентарю:
- Функціонує при температурному режимі -18 градусів.
- Використовується, щоб зберігати та продавати заморожені рибні продукти, м'ясо, напівфабрикати і т. д.
- Середньотемпературні холодильні вітрини.
- Таке обладнання може експлуатуватися при температурі від 0 до +8 градусів.
- У ньому зберігають кисломолочні вироби, сири, ковбаси, пресерви і гастрономічні товари, чудовим прикладом послужить середньотемпературна вітрина Cold W-18 NG.
- Холодильні вітрини для морозива.
- Працюють при температурі від -14 до -21 градусів.
- Використовуються для зберігання і продажу морозива, наприклад, вітрина для морозива Es system, LMS Sagitta 1,2-12.
- Холодильний інвентар «Риба на льоду».
- Такі кондитерські вітрини працюють при температурі від 0 до 5 градусів.
- Призначений для зберігання свіжих морепродуктів та живої риби, у нас ви можете придбати вітрину «Риба на льоду» ВХСл-2,0 Carboma та інші.
Як правильно вибирати холодильне обладнання?
Підбираючи холодильні вітрини, варто уточнити, що всі вищезгадані температурні діапазони функціонування апаратури, вказані з урахуванням того, що вони будуть працювати в приміщенні, де температура повітря буде досягати 25 градусів, а вологість повітря складе 60%.
Така техніка нараховує електронний терморегулятор. Це дає можливість користуватися холодильною вітриною, щоб забезпечити збереження і товарний вид товарів, що поставляються. Крім того, біля вітрин є особливість: вони можуть збиратися в безперервну лінію з поворотами. Також акцентуйте увагу на зоні викладки товарів. Вона повинна бути проведена виключно з антикорозійних матеріалів і відрізнятися різними показниками ширини. У стандартну комплектацію до вітрин входять камери денного запасу, до яких є доступ лише у продавця.
Де можна придбати холодильні вітрини?
Холодильні вітрини можна купити в нашому спеціалізованому інтернет-магазині за прийнятною вартістю. У нас високий рівень обслуговування, індивідуальне ставлення до кожного клієнта і широкомасштабний асортимент товарних позицій.
Звертайтеся, холодильні вітрини (Харків, Дніпро) можна придбати в будь-який час. Доставка здійснюється по всій території України. Будемо з нетерпінням чекати дзвінків і оформлення онлайн-заявок!
- У чому особливість витримки м'яса? Які холодильні шафи потрібні для даної технології? Розкаже Ваш надійний постачальник та консультант – компанія "Є-груп".
- Технологія приготування страв у низькотемпературних печах ISTOMA та в апаратах для Су Вид (sous vide). Технології не стоять дома, з'являється нове обладнання, нові способи приготування. Щоб зрозуміти, чи потрібно Вам вводити їх на свою кухню, потрібно знати, що і для чого використовується. Ми з радістю поділимося з Вами інформацією у статті.