Льодогенератори

    Промисловий льодогенератор – зручне і компактне спеціалізоване обладнання, функція якого полягає у виробництві льоду різної форми.

Льодогенератори бувають різних типів, вони відрізняються формою виробленого льоду, а саме:

• Кубикового льоду;
• Кулькового льоду;
• Гранульованого льоду;
• Лускатого льоду.

Помилковим твердженням буде те, що лід необхідний тільки в жаркий час року, коли хочеться холодного коктейлю. Лід затребуваний круглий рік в барах, ресторанах і нічних клубах, так як навіть взимку, наприклад, віскі більшість людей люблять пити з льодом. Якщо говорити про супермаркетах, то лід головна складова м'ясного і рибного відділу, де представлена не морожена продукція, а свіжа охолоджена. У фаст-фудах популярні напої за замовчуванням подаються з льодом. У зв'язку з гострою необхідністю льоду існують професійні льодогенератори, які можуть виробляти до 30 кг льоду на добу і більше.

На світовому ринку виробників льодогенератора добре себе зарекомендували такі бренди: Brema (Італія) і Scotsman (Італія), а також Hendi (Нидерладны) і Apach (Італія). Льодогенератори цих компаній виробників відповідають світовим стандартам безпеки і якості.

     Для больших предприятий необходимо использовать льдогенераторы больших мощностей, которые будут производить от 60 кг в сутки и более. Для таких объектов также есть необходимость использования бункера для льда.

     Самые популярные льдогенераторы с производительностью от 18 до 42 кг льда в сутки. Как правило, такое оборудование используют в барах, небольших ресторанах и кафе. Корпус таких льдогенераторов в большинстве своем изготовлен из нержавеющей стали.  Льдогенераторы с такой производительностью производят кубиковый и шариковый лед.

     Чешуйчатый лед производят льдогенераторы с большой мощностью с целью его массового использования, например, в рыболовной отрасли. А гранулированный лед получается методом дробления чешуйчатого. Такой лед используется для хранения продуктов в витринах, например, фарша, свежего мяса или рыбы. Гранулированный и чешуйчатый лед применяют в супермаркетах для качественного хранения продуктов и привлечения внимания клиентов.

    В нашому магазині Ви можете придбати льодогенератор для будь-якого закладу громадського харчування або магазину. Ми надаємо своїм клієнтам якісне професійне обладнання та здійснюємо ремонт льодогенератора.