Кондитерские холодильные шкафы

Кондитерские шкафы – это оборудование для хранения различных кондитерских изделий в кофейнях, кафе, барах и магазинах, где продается выпечка и сладости. Но это не только профессиональный атрибут, который помогает сохранять продукты в надлежащем состоянии. Хорошая презентация товара прямо влияет на его продажи. Поэтому, выбирая кондитерские шкафы, стоит обращать внимание на их дизайн. Правильно подобранный под интерьер заведения, кондитерский шкаф с хорошей подсветкой и правильным расположением товара станет вашим надежным помощником в увеличении прибыли. Всегда нелегко устоять перед сладостями, но когда они еще и чудесно выглядят – импульсивных покупок становится все больше. 

В зависимости от того, для какого типа продукции вы выбираете кондитерский шкаф, различается и температурный режим. Так для холодных десертов и мороженого подойдут шкафы с рабочей температурой от -5 до 18°C, для кондитерских и пирожных изделий от +4 до +10°C, а для шоколада и изделий из него нужен шкаф с температурой от +14 до +16°C.

Другие важные характеристики этого оборудования:

• Ручной и автоматический режим оттаивания. Последние модели кондитерских шкафов обычно оснащены автоматической системой – это значительно облегчает работу с ними;
• Объем витрины. Количество полок и глубина выкладки – характеристики, которые зависят от ассортимента вашей продукции, количества места в помещении и частоты обновления продуктов;
• Динамический и статический типы охлаждения. При динамическом охлаждении используются специальные дополнительные вентиляторы, которые распределяют холод равномерно. В динамическом типе, вблизи решетки температура немногим ниже.
• Наличие подсветки так же является преимуществом, ведь помогает покупателю оценить всю красоту и многообразие товара.

Кондитерский холодильный шкаф – универсальное решение для владельцев бизнеса, связанного с продажей сладостей и других кондитерских изделий. Ведь купить холодильный шкаф – значит успешно решить проблему правильного хранения продукции и отличной ее презентации.

Если вы уже решили купить кондитерский холодильный шкаф, обращайтесь к нам. Ведь мы выступаем в роли поставщика техники с предприятия изготовителя к Вам, по заводской стоимости, с нашими гарантийными обязательствами, а также дальнейшей поддержкой Вас в запчастях и точечном ремонте.

В каждом областном центре есть сервис "Е-групп" для поддержания Вашей техники для бизнеса в рабочем состоянии.