Компания «EGROUP» на экспофоруме Forech 2018

На стенде были представлены:

• печи на древесном угле (хоспер) Vulcan 2L и Vulcan 4L, дровяная печь для пиццы Vulcan PRO-4; 
• печь для приготовления утки по-пекински Vulcan Y600;
• также, были продемонстрированы в действии печи низкотемпературного приготовления «ISTOMA ЕМ»,
• холодильное и морозильное оборудование, шкафы для созревания мяса от ТМ «Polair».
• нейтральное сборно-разборное оборудование из нержавеющей стали от ТМ «INOX constructor».

Мы за три дня провели семь познавательных мастер-классов!

Спасибо нашим бренд-шефам: Павленко Сергею и Юрьеву Максу.

Они готовили на нашем оборудовании, делились своими технологиями и секретами. Все желающие могли продегустировать нежнейшие ребра, томленые в ISTOMA и запечённые в печи Vulcan, говяжий язык с нежным дымным ароматом, салат из утиной грудки, суп из копченой домашней тыквы, лосось холодного копчения и супер вкусный подкопченный толстолобик.

Спикеры продемонстрировали весь потенциал наших коптильных печей, печи-хоспер Vulcan, рассмотрели нюансы сухого и влажного созревания в ферментационных шкафах. Рассказали принципы приготовления утки по-пекински с использованием нашей печи. Несмотря на технические сбои у нас все вышло! Мы получили огромное удовольствие от проделанной работы и от Вашего интереса к нам и нашему оборудованию.

Хотелось бы поблагодарить всех наших партнеров, организаторов выставки и, конечно же, гостей и участников мастер-классов, которые присутствовали на нашем стенде!

Мы будем продолжать удивлять вас своими новинками! Ждем всех в наших шоу-румах!
С уважением, компания «EGROUP»!