27 августа Мастер-класс: "Пароконвектоматы CONVOTHERM в Днепропетровске"
Приглашаем посетить мастер-класс «Пароконвектоматы CONVOTHERM»
Приходите и вы узнаете о безграничных возможностях пароконвектоматов высочайшего класса.
Convotherm – официальный партнер международного конкурса высокой кухни Bocuse d'Or, где повара демонстрируют свои таланты и соревнуются за наивысшее признание. Каждый, кто работал на оборудовании Convotherm, знает: Convotherm восхищает новаторскими решениями, направленными на усовершенствование приготовления блюд.
Успешная серия пароконвектоматов Convotherm 4 имеет полный набор инновационных функций ACS+:
- Crisp&Tasty – 5-ступенчатое удаление влаги
- BakePro – 5-ступенчатая функция выпекания
- HumidityPro – 5-ступенчатое увлажнение
- 5-ступенчатое регулирование скорости вентилятора
- система мойки
На мастер-классе вы лично сможете убедиться в множестве возможностей пароконвектомата и разнообразии блюд. Бред-шеф поделиться с вами новыми идеями и профессиональными секретами: приготовления блюд из рыбы и мяса, овощи, выпечка, деликатное приготовление.
Мастер-класс даст Вам отличную возможность оценить высокий уровень оборудования и приготовленных с его помощью блюд. К участию приглашаются руководители, технологи, шеф-повара, повара, менеджеры по закупке оборудования.
Участие БЕСПЛАТНО, необходима РЕГИСТРАЦИЯ, количество мест
ОГРАНИЧЕНО!
Время проведения: 12:00 – 15:00, 27 августа
Место проведения: рестораны Fratellis, ул. Дзержинского 1/3г. Днепропетровск
Запись по телефону 050-300-99-76 Сергей.
Друзья, поздравляю с Новым Годом! 🎉 Мы начинаем этот год с глубокого погружения в кулинарные тренды, формирующие современную гастрономию. Журнал Forbes провел масштабное исследование, пообщавшись с 85 шеф-поварами из разных уголков мира. Они поделились своими наблюдениями и прогнозами по поводу того, какие тенденции стали определяющими в начале 2025 года. Вот самые главные тезисы:
Кто еще не знает, осенью 11 октября 2021 года впервые в Украине пройдет национальный отбор "Bocuse d'Or Ukraine", дабы избрать лучшего повара для представления Украины на гастроарене "Bocuse d'Or Europe Final 2022". Пропустить данное событие - непозволительная роскошь. Участник вы или зритель, побывать стоит!