26 августа Мастер класс на итальянском оборудовании Apach в Днепропетровске!

Приглашаем посетить мастер-класс от торговой марки APACH "Комплекс оборудования APACH". Участники и гости мастер-класса смогут ознакомиться с полным комплексом оборудования АРАСН, оценить универсальность пароконвектоматов AРАСН, убедиться в простоте и высокой технологичности электромеханического оборудования.
Бренд-шеф торговой марки АРАСН Владимир Еманов презентует новинку 2015 года – пароконвектомат Apach с электронным управлением, в котором установлены новые турболопастные вентиляторы, обеспечивающие реальное изменение скорости и оптимальную циркуляцию горячего воздуха в камере.
Шеф-повар также продемонстрирует, с какой скоростью и легкостью можно готовить у себя в заведении собственные колбасы и горячую свежую выпечку.
В меню мастер-класса: баварские сосиски и купаты – полный цикл приготовления, свежий салат и картофель по-деревенски, свежая выпечка.
Непосредственное участие в мастер-классе даст отличную возможность вникнуть в процесс приготовления, оценить органолептические и вкусовые характеристики приготовленных блюд. А также получить новые идеи и рецепты для разнообразия собственного меню.
К участию приглашаются руководители, технологи, шеф-повара, повара, менеджеры по закупке оборудования.
Участие БЕСПЛАТНО, необходима РЕГИСТРАЦИЯ,
количество мест ОГРАНИЧЕНО!
Время проведения: 12:00 – 15:00, 26 августа
Место проведения: ресторан Fratellis, ул. Дзержинского 1/3г. Днепропетровск
Запись по телефону 050-300-99-76 Сергей.

Друзья, поздравляю с Новым Годом! 🎉 Мы начинаем этот год с глубокого погружения в кулинарные тренды, формирующие современную гастрономию. Журнал Forbes провел масштабное исследование, пообщавшись с 85 шеф-поварами из разных уголков мира. Они поделились своими наблюдениями и прогнозами по поводу того, какие тенденции стали определяющими в начале 2025 года. Вот самые главные тезисы:
Кто еще не знает, осенью 11 октября 2021 года впервые в Украине пройдет национальный отбор "Bocuse d'Or Ukraine", дабы избрать лучшего повара для представления Украины на гастроарене "Bocuse d'Or Europe Final 2022". Пропустить данное событие - непозволительная роскошь. Участник вы или зритель, побывать стоит!

