Корзина
Сертифицированная компания Prom.ua
+380996862818
+380675517271
УкраинаДнепропетровская областьДнепрул. Академика Янгеля 35, оф. 23
«Е-групп» - оборудование для Вашего Бизнеса
Оставить отзывНаличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.

Хранение продуктов в морозильных камерах

Хранение продуктов в морозильных камерах

Морозильную камеру изобрели в 20 веке, и с тех пор она стала незаменимым атрибутом на кухнях больших предприятий и дома.

Однако не все пользователи правильно используют это оборудование, ненадлежащим образом сохраняя в нем продукцию. От этого зависит, насколько долго продукты питания будут оставаться свежими и пригодными для употребления, что особенно важно, когда в доме есть маленькие дети. Итак, поговорим о самых распространенных ошибках потребителей, которые приобретают холодильное оборудование для магазинов, баров.

Конечно, чем больше морозильная камера, чем больше в ней отделений, тем большее их не хватает. Однако не стоит забывать, что при полной загрузке ящиков, особенно если они переполнены, продукты питания в них плохо охлаждается за счет плохой циркуляции воздуха. Поэтому первое правило – нельзя наполнять отсеки так, чтобы они еле закрывались; продукты должны лежать свободно рядом друг с другом.

Если сохранять продукцию в полиэтиленовых пакетах или пищевой пленке – данные упаковочные материалы под воздействием холода будут ломаться и крошиться. Лучше выбирать специальную тару, плотные пакты. К примеру, мягкая упаковка от молока часто находит второе применение для хранения продуктов в морозилке.

Не стоит класть в пакет мясо и сразу отправлять его в морозильную камеру Scan SB 351. Важно плотно обвернуть его так, чтобы избавиться от излишков воздуха в упаковке, чтобы продукция быстрее замораживалась и дольше сохранялась. Кроме того, чем плотнее будет упакован продукт, тем меньшая вероятность того, что он впитает запахи, например, рыбы, лежащей по соседству.

купить морозильную камеру

Целесообразно упаковывать продукты небольшими порциями, чтобы было удобнее доставать необходимое количество зелени, мяса, рыбы.

  1. Переполненность ящиков
  2. Неправильная упаковка
  3. Переизбыток воздуха в упаковке
  4. Большие порции
  5. Замораживать в шкафу морозильном Super Large LB можно не все!

Многие помещают в морозильную камеру те продукты, которые не сохраняются в холоде, а наоборот – портятся. Нельзя подвергать охлаждению:

  1. Клубнику
  2. Арбуз
  3. Дыню
  4. Папайю
  5. Ягоды и фрукты с высоким содержанием воды.

Из овощей неприемлемо замораживать:

  1. Капусту
  2. Сельдерей
  3. Салат
  4. Огурцы
  5. Картофель
  6. Редис и редьку

Молочные товары:

  1. Сыр
  2. Сметана
  3. Сливки
  4. Заварной крем
  5. Сроки хранения в морозилке

Многие ошибочно полагают, что продукты питания в морозильных лари могут храниться вечно, но это не так. Максимум это может быть год, но в большинстве случаев и того меньше.

Где купить хорошую морозильную камеру

Если вы хотите приобрести холодильные и морозильные шкафы Polair, стоит посетить онлайн-каталог компании «Е-групп», где представлен широкий ассортимент продукции по доступным ценам. Мы реализуем товары высокого качества, сотрудничая напрямую с поставщиками, что гарантирует потребителю надежность и выгоду приобретения.

Если у вас остались или возникли дополнительные вопросы, вы можете задать их нашим менеджерам, связавшись с ними о указанным на сайте номерам телефонов. Мы обязуемся выполнить отправку заказа сразу после его подтверждения. Доставка товара осуществляется по всей Украине в максимально сжатые сроки.  

Предыдущие статьи