Корзина
85 отзывов
Сертифицированная компания Prom.ua
+38 (056) 790-54-01
+380
50
908-04-28
+380
67
551-72-71
+380
50
476-46-14
УкраинаДнепропетровская областьДнепрул. Академика Янгеля 35, оф. 2349089
«Е-групп» - оборудование для Вашего Бизнеса
Оставить отзывНаличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.

Как выбрать контактный гриль

Как выбрать контактный гриль

Современное заведение общественного питания не может быть успешным без качественного кухонного оборудования. Это залог комфорта и безопасности в работе ваших сотрудников и возможность обеспечить клиентов вкусной едой.

Современные модели устройств и приборов для кулинарии позволяют значительно улучшить качество приготовленной пищи, сохранить большее количество полезных элементов и оптимизировать рабочий процесс. Прижимные, саламандра грили – прекрасный пример такого технологичного оснащения, которое помогает расширить ваше меню, привлечь новых клиентов и приятно удивить постоянных посетителей. Кроме того, гриль пригодится на любой кухне – вне зависимости от ее направления, ценовой политики и масштабов заведения.

С помощью гриля можно приготовить рыбу, мясо, морепродукты. При этом в их приготовлении будет задействовано минимальное количество добавленных жиров. Отличный вариант для женщин и мужчин, внимательных к своему весу и здоровью. Вкусовые качества гриль-стейка сложно переоценить. Желающих отведать такое вкусное и питательное блюдо, на практике оказывается множество. К тому же, блюда, приготовленные на гриле – настоящий символ отдыха в летнем сезоне. Поэтому, окупается гриль в кратчайшие сроки!

Суть приготовления блюд на гриле состоит в прожаривании без дополнительной посуды, на металлической решетке. Готовить вкусную пищу на этом оборудовании – очень просто, а рецептов, которые можно реализовать с помощью него – множество.

На рынке существует множество предложений по грилям. Как правильно выбрать контактный гриль?

  • Каркас гриля должен быть прочным, созданным из материала устойчивого к механическим и температурным воздействиям. Хороший вариант – нержавеющая сталь. Она неприхотлива к уходу и служит долгое время. Элементы жарочной поверхности могут быть из чугуна высокой прочности.

  • С точки зрения экономии энергии, лучше подходят контактные грили с нагревом обоих прижимных элементов.

  • Терморегуляция – важная функция, которая служит важным преимуществом при выборе.

  • Наличие поддона для сбора жира поможет вам в процессе работы – за таким грилем куда легче ухаживать.

  • Лучше, чтобы модель была оборудована возможностью автоматического регулирования давления верхней прижимной части гриля. Так будет значительно удобнее в работе, а возможности создания разных блюд расширятся.

  • Ручки гриля должны быть изготовлены из термостойкого материала. Это повышает безопасность его использования для повара.

купить контактный грильБезусловно, важно учесть цель такого приобретения. Для самостоятельно использования на домашней кухне или даче, вам подойдут модели с более простым функционалом. А для профессиональной кухни, особенно если вы хотите сделать блюда на гриле важной частью меню, нужно учесть мощность гриля. Чем она выше, тем быстрее прожарится мясо, оставаясь сочным. Контактный гриль должен быть устойчивым. Поэтому модели на колесиках, например, такой как гриль прижимной ГК-811, нужно использовать внимательно, с учетом поверхности. Учтите, что есть грили с рифленой и гладкой поверхностью. Если этот момент для вас принципиален – не забудьте обратить ваше внимание на эту характеристику или обратитесь к вариантам комбинированных контактных грилей.

Прижимные, саламандра грили – важный элемент для создания вкусных, полезных и разнообразных блюд, который станет хорошей фишкой для любой кухни и не разочарует в эксплуатации.

Предыдущие статьи
social-icon
Loading...