Піч ротаційна Sottoriva Quasar Mini 4676 c top

Ротаційна теплова техніка Sottoriva Quasar Mini 4676 c top

В комплект печі Сотторива входять:

- витяжка з екстрактором

- електромеханічна або цифрова панель управленияп(30 програм та програмування на тиждень)

- 1 візок для дек: 40*60, 46*66, 46*76, 40*80, 50*70 см

- подвійний термостат безпеки

- таймер випічки зі звуковим сигналом

- ручка безпеки всередині

- антивзрывное пристрій

- стальной фасад

- дверь с двойным стеклом

- предохранительный клапан высокого давления

- вентилятор с 2 скоростями(для выпечки кондитерских изделий)

Опции:

- артикул 38100004 - полностью автоматическая цифровая панель управления с роликом для выбора 5/10 фаз выпечки, 30 программ, подача пара импульсами, автоматическое открывание клапана выпуска пара и программирование на неделю - -

- артикул 38100001 - газовая горелка

- артикул 38100000 - горелка для жидкого топлива

- артикул 38100147 - сборка на заводе

- артикул 38100044 - подставка с направляющими BAS/MQ для 5-ти противней на колесах d=100 мм

- артикул 38100045 - расстойная камера CEL/MQ з нагріванням і вентиляцією на колесах d=100 мм, на 24 дека 400*600 мм або 12 дек 46*66, 46*76, 40*80, 50*70 см, потужність підключення 1 кВт

- артикул 38100046 - камера расстойки CEL/VAP з нагріванням, вентиляцією і парогенератором на колесах d=100 мм, на 24 дека 400*600 мм або 12 дек 46*66, 46*76, 40*80, 50*70 см, потужність підключення 1000 Вт.