Хлібопекарська ротаційна піч Forni Fiorini Small
Перед вами представник пекарного устаткування - компактний, універсальний, електричний варіант виконання ротаційної/хлібопекарського/виробничої печі з італійським походженням марки Forni Fiorini маркування Small (в перекладі невелика) - модель, яка повністю відповідає сучасним умовам, щоб постачати оптово у дрібних і середніх обсягах хлібобулочний продукт. Передбачені виробником всі критерії щодо безпеки, високої продуктивності, зручності і комфорту в експлуатації/управлінні.
Наочна презентація печі Forni Fiorini хлібопекарської ротаційної Small:
У чому полягають переваги хлібопекарських печей (ротаційних) Forni Fiorini Small:
- Створюють і підтримують комфортні кліматичні умови для отримання висококласного выпекаемого продукту, чому допомагає система автоматичного парового зволоження.
- Видають готовий продукт з рівномірним пропеканием - сприяє технологія правильного розповсюдження теплових потоків + обороти візки з заготовками в момент приготування.
- Сприяють збереженню оптимального мікроклімату в пекарних цехах з допомогою навісної витяжки і вентилятора.
- Проста панель постановки робочих цілей.
- Двошарове скління з жаростійкими властивостями.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Forni Fiorini |
| Країна виробник | Італія |
| Джерело живлення | Електрика |
| Кількість рівнів | 18 |
| Номінальна споживана потужність | 34.5 кВт |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Тип управління | Електронно-механічне |
| Габарити Дхшхв, мм | 1070*1560*2470 |
| Комплектація | візок не в комплекті, теплообмінник знаходиться ззаду за ліву сторону, в комплекті з парасолькою/вентилятором, цифровий термостат на панелі управління, подвійний захисний термостат в камері випічки, труба з екстрактором пари, подвійне скло дверей, парогенератор |
| Кріплення візки | обертова нижня платформа |
| Маса | 1000 без упаковки |
| Між рівнями просвіт | 78.8 мм. |
| Гранична навантаження на візок | 100 кг (гак), 200 кг (платформа) |
| Продуктивність | 60 кг готової продукції на годину |
| Макс. робоча температура | 240 С |
| Розмір дек | 600*400/450*650 мм. |
| Користувацькі характеристики | |
| Гарантійний термін | 12 |
| Основні | |
| Матеріал корпусу | високоякісна нержавіюча облицювання всередині/ззовні |
| Сфера использования | Пекарні, Супермаркети |
- Ціна: 648 150 ₴
