Міксер промисловий Apach APL60

Підлоговий планетарний збивача Apach APL60

Планетарний підлоговий міксер зі знімною діжею, об'ємом 60 л, швидкістю збивання 35-150 об/хв, застосовується для замісу рідкого тіста, перемішування м'ясного фаршу, приготування різних кондитерських кремів, майонезів, соусів. Знімна діжа із захисною решіткою, виконана з нержавіючої сталі. Панель управління надійно захищена від попадання вологи, робочі елементи легко знімаються і миються. Привід з підйомним механізмом. Під час роботи планетарного міксера насадка рухається по внутрішньому об'єму діжі і в той же час обертається навколо своєї осі проти напрямку свого руху. Для збивання масла і яєць, а також інших рідких інгредієнтів, використовується насадка-вінчик з металевих арматурних зволікань. Для перемішування фаршу та інших густих продуктів в планетарному міксері використовується насадка-лопатка. Для перемішування густого тесту в планетарному міксері використовується насадка-гак (спіральна насадка). Не застосовується для замісу крутого тіста.

- Габарити Апач міксера: 770*900*1600 мм.

- Потужність: 2,2 кВт.

- Знімна дежа з нержавіючої сталі.

- Міксер має три насадки: віночок, гак, лопатка.