Пароконвектомат бойлерний Fagor APE-101 Advance+
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Електропіч з сенсорним управлінням і операційною системою Advance+ модель APE-101 від іспанського виробника Fagor
APE-101 оснащений ОС з необмеженими можливостями Advance Plus (Едванс Плюс), пристроєм відображення (TFT дисплей) Ø 20 див і наступними програмними драйверами:
- В автоматичному режимі можна створювати і задавати процедуру готування, синхронізувати/відправляти і зберігати завдяки програмі Fagor/Фагор Cooking/Кукін, тим самим прискорюючи і полегшуючи видачу готової страви;
- Клімат і час приготування контролюється за рахунок функції Fagor/Фагор Multi-Tray/Мульти-Трей;
- Здатність готування в чотирьох варіаціях за рахунок Fagor/Фагор Easy/Ізі, детальніше у вкладці характеристики;
- А USB забезпечить імпорт і експорт рецептів плюс задокументує інформацію (APPCC), щоб зафіксувати високі стандарти захищеності харчового продукту.
З додаткових питань, замовлення обладнання або майстер-класу звертайтеся до нашого профільного продавцеві!
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Fagor |
| Країна виробник | Іспанія |
| Вид обладнання | Пароконвектомат |
| Сфера использования | Харчова промисловість, HoReCa, Торгові магазини |
| Тип пароутворення | Бойлерний |
| Тип управління | Сенсорне |
| Джерело живлення | Електрика |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Номінальна споживана потужність | 19.2 кВт |
| Особливості | Система самодіагностики |
| Кількість рівнів | 10 |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Габаритні розміри | |
| Загальна довжина | 898 мм |
| Загальна ширина | 867 мм |
| Загальна висота | 1117 мм |
| Вага | 169 кг |
| Параметри та опис режимів роботи | |
| Кількість режимів роботи | 4 |
| Режими роботи | Конвекція, Пар |
| Максимальна робоча температура | 300 град. |
| Місткість | |
| Гастроємкості | 10 штук Gn-1/1 і 20 штук Gn-1/2 |
| Користувальницькі характеристики | |
| Матеріал корпусу | Аустенітна нержавіюча сталь |
- Ціна: 357 260 ₴
