
Жарильна поверхня Apach APTE-47PL
Плита з жарочною одинарної гладкою зоною Apach (Апач) APTE-47PL
Жарильна поверхня APTE-47PL виробництва Apach (Італія) призначена для приготування різних страв у гарячих цехах барів, їдалень і ресторанів. При цьому працювати вона може не тільки самостійно, але і в складі технологічної лінії. Завдяки використанню жарочної поверхні можна готувати різні страви з овочів, м'яса та ін. В цій моделі структура робочої поверхні гладка. Додатково є бортик робочої поверхні, завдяки чому зводиться до мінімуму можливість розбризкування жиру.
Завдяки використанню жарочної поверхні можна готувати страви з продуктів і напівфабрикатів. Необхідну для приготування страв температуру забезпечує такий тип нагрівального елемента, як тен. Передбачене кількість робочих поверхонь – одна. Додаткова перевага полягає в тому, що поверхня прогрівається рівномірно, що дозволяє уникнути пригорання і забезпечує відмінні смакові якості страв. Рівномірного обсмажування сприяє і гладка структура робочої поверхні. Для жарочної поверхні APTE-47PL min температура становить 50 С. А max температура становить 300 С.
- Привід діжі відсутня;
- Розмір жарочної поверхні, гладкою, 350*500 мм, а завтовшки 15 мм
Основні | |
---|---|
Виробник | Apach |
Країна виробник | Італія |
Джерело живлення | Електрика |
Материал рабочей поверхности | Нержавіюча сталь |
Тип робочої поверхні | Рифлена |
Тип встановлення | Підлоговий |
Номінальна напруга | 380 В |
Номінальна споживана потужність | 4 кВт |
Максимальна робоча температура | 300 град. |
Мінімальна робоча температура | 50 град. |
Вага | 50 кг |
Гарантійний термін | 12 міс |
Габаритні розміри | |
Довжина | 400 мм |
Ширина | 700 мм |
Висота | 850 мм |
- Ціна: 64 660 ₴