Конвекційна піч Apach AP10QM

     Пекарня для середніх і великих навантажень, відповідно з неабиякою продуктивністю Apach AP10QM

Піч конвекційного виду з паровим зволоженням Apach AP10QM на 10 рівнів, з дивно простий ручний блоком контролю, зроблений з поліпшеною нержавіючої сталі. Робоча камера виконана з закругленими кутами, що полегшує санітарно-гігієнічну чистку, а вбудована галогенова лампочка дозволяє контролювати процес приготування продуктів. Дана модель apach AP10QM оснащена функцією охолодження камери, перемикачем режимів роботи вентилятора і автоматичною зміною напрямку обертання вентилятора (реверс), дренажем для зливу води і додатковим ручним контролем зволоження. Тип утворення пари - інжекторний з функцією регулювання вологості.

- Місткість дек GN1/1 + 600*400 мм.

- Кількість листів в комплекті: 4 шт

- Кількість швидкостей вентилятора: 2.

- Діапазон температур печі: від 30 до 280°C.

- Парозволоження: інжекторне.

- Міні пекарня розміром: 920*840*1200 мм.

- Потужністю: 16,1 кВт.

- До мережі: 380 Ст.