Конвекційна піч Apach AP7QM
Пічка, принцип роботи якої, обдування гарячим повітрям з подачею пара Apach AP7QM
Апач з паровим уприскуванням AP7QM на 7 сходинок, з унікально зрозумілою ручної панеллю управління, виконана з високоякісної нержавіючої сталі. Робоча камера виконана з закругленими кутами, що полегшує санітарно-гігієнічну чистку, а вбудована галогенова лампочка дозволяє контролювати процес приготування продуктів.
Конвектомати Апач AP7QM з функцією охолодження камери, перемикачем режимів роботи вентилятора і автоматичною зміною напрямку обертання вентилятора (реверс), дренажем для зливу води і додатковим ручним контролем зволоження. Тип утворення пари ― інжекторний з функцією регулювання вологості. Магнітна двері з подвійним склом оберігає від втрати тепла.
Піч AP7QM поставляється в комплекті з універсальними знімними напрямними під гастроємності і гратами 7 рівнів, GN1/1 + 600*400 мм.
- 3 листових рівня у заводському комплекті
- в печі задається параметр нагріву від 30 до 280°C
- 920*840*865 мм
Основні | |
---|---|
Виробник | Apach |
Країна виробник | Італія |
Номінальна споживана потужність | 10.8 кВт |
Гарантійний термін | 12 міс |
Сфера использования | Харчова промисловість, Fast-food, HoReCa |
Вид обладнання | Пароконвекційна піч |
Тип управління | Електронно-механічне |
Тип пароутворення | Інжекторний |
Кількість вентиляторів | 2 шт. |
Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
Джерело живлення | Електрика |
Номінальна напруга | 380 В |
Особливості | Регульовані ніжки, Можливість підключення до водопроводу, Реверсивний вентилятор, Підсвічування, Таймер |
Параметри листів і гастроємкостей | |
Відстань між рівнями | 70 мм |
- Ціна: 122 060 ₴