Пароконвектомат Apach AP10QD
На десять відділів для готування автопечь Apach AP10QD
Автоматизовані професійні кухонні пароконвектомат-печі Apach AP10QD володіють вбудованим цифровим блоком налаштувань з програмуванням на 99 інтерпретація готування, дозволяє передчасно встановити бажаний період, градус, вологу або рецептуру.
Кухонна машина Apach AP10QD буденно створюється з інжекторним видом перетворення рідини в парове агрегатний стан і стандартно у неї реверсне обертання трьох вентиляторів.
- Моніторинг відсотка вологи і його чітка фіксація.
- Температурний зонд.
- Система приготування з мінімізацією ужарки продукту Delta-T (T°).
- 2 швидкості вентилятора + автореверс.
- 99 програм (трифазні кожної програми).
- Відмінними функціональними можливостями є попередній розігрів, зміна парової тяги, шоковий остигання.
- Опціонально автомийка, USB.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Apach |
| Країна виробник | Італія |
| Вид обладнання | Пароконвектомат |
| Джерело живлення | Електрика |
| Кількість вентиляторів | 3 шт. |
| Кількість рівнів | 10 |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Номінальна споживана потужність | 16.1 кВт |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Сфера використання | Харчова промисловість, HoReCa, Торгові магазини |
| Тип пароутворення | Інжекторний |
| Тип управління | Електронне |
| Габаритні розміри | |
| Вага | 148 кг |
| Загальна висота | 1200 мм |
| Загальна довжина | 920 мм |
| Загальна ширина | 840 мм |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Довжина | 600 мм |
| Відстань між рівнями | 80 мм |
| Ширина | 400 мм |
| Параметри та опис режимів роботи | |
| Максимальна робоча температура | 270 град. |
| Мінімальна робоча температура | 50 град. |
| Користувальницькі характеристики | |
| Гарантійний термін | 12 |
| Комплектація | температурний зонд |
| Деко | 600*400 мм./Gn 1/1 |
- Ціна: 241 050 ₴
