Піч подова BRE 2-24 Sоttoriva

Піч подового типу Sоttoriva (Сотторива) BRE 2-24

MODUL 2 TOP BRE 2-24 (висока камера для хліба)

Пекарські шафи серії Modul складаються з 1-5 незалежних один від одного камер (плодів). Випічка хлібобулочних виробів може здійснюватися як безпосередньо на цементній поверхні подів, так і на деках.

     Оборудование выпускается в четырех вариантах: со стандартной камерой для выпечки хлеба, с высокой камерой для выпечки хлеба, со стандартной камерой для выпечки кондитерских изделий, с высокой камерой для выпечки кондитерских изделий.

     Пекарские шкафы могут комплектоваться вытяжным зонтом, подставкой или расстоечным шкафом.

• Двух модельный параметры 1310*1180* h 780;
• Мощность, кВт 7,1;
• Внутренний размер камеры (модуля), мм 950*850*240, а внешний ― 1310*1180*390;
• Парогенератор: Да
• Максимальная температура разогрева 300 С;
• под хлебопекарной печи из натурального камня;
• цифрова панель керування з 9 програмами;
• 2 дека в ряд 460*660, мм; 2 дека в ряд 400*600, мм
• вага 185.