Подова піч Sоttoriva BRE 2-18

Подова модульна піч Sottoriva MODUL 2 TOP BRE 2-18 (стандартна камера для хліба)

Пекарські шафи серії Modul складаються з 1-5 незалежних один від одного камер (плодів). Випічка хлібобулочних виробів може здійснюватися як безпосередньо на цементній поверхні подів, так і на деках.

Обладнання випускається в чотирьох варіантах: зі стандартною камерою для випічки хліба, з високою камерою для випічки хліба, зі стандартною камерою для випічки кондитерських виробів, з високою камерою для випічки кондитерських виробів.

Пекарські шафи можуть комплектуватися витяжною парасолею, підставкою або шафою для розстойки.

• Габарити печі з 2 модулями, 1310*1180*660;
• Потужність, кВт 7,1;
• Максимальна температура розігріву 300 С;
• Внутрішній розмір камери (модуля), мм 950*850*180 зовнішній 1310*1180*330,мм;
• Парогенератор: Так
• під хлібопекарської печі з натурального каменю;
• цифрова панель керування з 9 програмами;
• 2 дека в ряд 460*660 мм або 2 дека в ряд 400*600, мм
• вага 165 кг