Фритюрниця Kogast EF-40/2

KOGAST (Kovinastroj Gastronom) - словенська законодавець мод в сфері теплової техніки для закладів громадського харчування і харчової промисловості Європи, що має більш ніж сорокарічну історію випуску і постачань даного обладнання.

Розповімо Вам у деталях про одного, з великого переліку фритюрниць від Когаст - Ef 40/2:

Звичайно головним пріоритетом її придбання є смаження продукту у фритюрі, будь-то риба або м'ясо, овочі або картопля.

• Корисний літрах становить 4 і 4 літри.
• Дві сталеві хром кошики з хромованими кришками в наборі: 14,5*34,5*10 див.

  Конструктивно виділяється Ef 40/2 Kogast:

• Настільним розміщенням з адаптивними ніжками;
• Корпусом і ємностями жарочными з товстого шару 304 нержавійки;
• Елементи електронагріву апарату теж нержавіючі (перебувають усередині робочих резервуарів для ефективного нагріву масла);
• Більш того, оснащена "Гарячої зоною", що гарантує чудовий результат смаження продукту з скоринкою;
• А також в Ef 40-2 є "холодна зона" - не дає осаду у ваннах горіти, попереджаючи про це;
• Кожна робоча секція автономна в управлінні T масла, діапазон зміни: від ста до 190 градусів.
• Відпрацьований жир без труднощів спускають через спеціальні вентилі і трубку.