Пароконвекционная піч Unox XVC 705 E

Професійний Унокс конвектомати XVC 705 E (Evolution Power)

Професійний пароконвектомат Unox XVC 705 E ChefTop Evolution призначений для приготування м'ясних, рибних, овочевих страв і розморожування охолоджених і заморожених продуктів.

Асортимент печей Unox оновлений, серія XVC вже не випускається заводом! Нові модифікації запитуйте у продавців!

XVC 705 Е дозволяє працювати в наступних режимах:

- Пар при температурі від 48 до 130 С.

- Конвекція без використання пари від 30 до 260 С.

- Конвекція з додаванням пари від 70 до 260 С.

- Автоматичні програми приготування.

- Сенсорна панель управління ChefTouch комплектується серією автоматичних циклів приготування (pizza, pollo, fries, roast, grill та інші).

В кожному циклі можна змінювати деякі параметри печі Unox XVC 705 E, підлаштовуючи їх під свої переваги і завдання. Будь-яка програма приготування включає 4 кроки, де можна задавати такі параметри: час або температуру щупа, температуру в камері або режим делікатного приготування, клімат в камері приготування.