Піч конвекційна Unox XFТ 185

Італійська компанія UNOX вже більше 20 років є одним з провідних постачальників обладнання громадського харчування в Європі і за її межами. Виробляючи пароконвекционные і конвекційні печі тільки найвищої якості, UNOX швидко стала лідером у своїй сфері ресторанного бізнесу. Проведення постійних досліджень, оновлення обладнання, використання сучасних технологій дозволили компанії стати визнаним брендом на ринку ресторанного бізнесу.

Електронний конвектомати UNOX XFТ185 Classic Line Miss ТМ

Піч призначена для кондитерського виробництва і хлібопечення в форматі міні-пекарень, використання в закусочних, невеликих кондитерських, барах, закладах швидкої їжі або при організації виїзної торгівлі. Використовуючи цю піч можна швидко і просто проводити будь-які види випічки із звичайного, і замороженого листкового тіста, навіть зі складними начинками. Результат завжди буде бездоганним: м'які, пишні, приємно підрум'янені, рівномірно пропечені булочки, пиріжки та круасани здатні задовольнити будь-який смак. Незамінною помічницею ця піч буде при доведенні до готовності заморожених напівфабрикатів з утворенням на них апетитною скоринки.

Печі прості і безпечні у використанні. Простота виконання та відсутність складних штампованих деталей забезпечують тривале і надійне функціонування.

Для управління піччю UNOX XF185 використовується панель електронного типу.

У даній моделі реалізуються два робочих режиму: конвекції при температурі від 30 до 260°С і конвекція з додаванням пари. Скляні дверцята і підсвічування пекарної камери дозволяють вести спостереження за процесом випікання. У конвекційних печах UNOX використовуються запатентовані системи і технології.
Пекарна камера виготовляється з шліфованої нержавіючої сталі з високими антикорозійними властивостями. Герметизацію камери забезпечує дверний ущільнювач, що володіє підвищеною теплоізоляцією.
Закругленные углы пекарной камеры и съемные направляющие значительно облегчают мытье печи.

1. Предельный градус в полезном пространстве плюс 260;
2. Таймер на 120 минут.