Плита газова Kogast PS-T47/1

Ресторанна (общепитовская) газова плита Kogast PS-T47/1

• 4 конфорки з духовим відділенням;
• Довжина*Глибина*Висота 800*700*900 мм.
• Повна потужність 22,5 кВт.
• За конфорок: 2*3,5 кВт і 2*5,5 кВт.
• Жарова шафа розміром: 540*560*300 мм, GN 1 1/2.
• Жарова шафа потужність: 4,5 кВт.
• Вбудований електропідпал.
• Підлогове виконання.
• Нагріває від 0°C до +300°C.
• Регульовані по висоті ніжки з нержавіючої сталі.

Плитка теплова на 4 конфорки з жарочною шафою PS-T47/1 використовується для варіння і обсмажування гарнірів, перших страв, соусів, м'ясних, рибних страв, а також для допоміжних теплових процесів обробки продуктів при виробництві кулінарії.

Духовка розміром 540*560*300 мм, потужністю 4,5 кВт використовується для запікання великих шматків м'яса, птиці, порційних шматків м'яса, риби, для випікання кулінарних виробів, а також для теплової доготування виробів з котлетної маси.

У печі передбачений вбудований електропідпал пальників. Потужність нагрівання регулюється газовими кранами. Решітки і пальника виготовлені з сірого чавуну.

Каркас плити виконаний з листа нержавіючої сталі AiSi 304, стійкої до зовнішніх хімічних впливів.

Вставні піддони для збору рідини забезпечують легкість очищення.