Пароконвекционная піч Unox XVC305e

Гастрономічна піч XVC 305 E Unox

Припинено заводом їх випуск, телефонуйте нам і швидко підберемо аналог!

Піч управляється сенсорною панеллю і працює в 3 режимах:

• пар при температурі + 105 С;
• конвекція без використання пари +260 С;
• конвекція з додаванням пари.

Можливість програмування (до 99 варіантів обробки продуктів, 9 етапів приготування) дозволяє готувати складні страви з незмінною якістю і смаком. Вологість у робочій камері регулюється системою клімат-контролю AdaptiveClima, а температуру страви, що готується в 4-х точках визначає вбудований температурний зонд.
Запатентована система STEAM.Maxi забезпечує швидке наповнення простору камери парою за допомогою розбризкування води вентилятором на Тени, а сучасна технологія AIR.Maxi рівномірно розподіляє його в камері. Система вентиляції робочого простору «Venturi» дозволяє не тільки отримати рум'яну скоринку на продукті, але і забезпечує безпечний скидання пари перед відкриванням дверцят пароконвектора.
Мийка робочої камери проводиться в напівавтоматичному режимі; є можливість установки автоматичної миючої системи Rotor. KLEAN.
Так як в конструкції Унокс печей максимально скорочено число як складних штампованих деталей з нержавіючої сталі, так і загальна кількість комплектуючих, ці агрегати дешевше і надійніше, ніж аналогічні моделі інших виробників.

1. Рівнів за кількістю п'ять;
2. Клімат контроль (від 0 до 100%);
3. Двісті шістдесят градусів максимальний нагрів;