Поверхня для смаження Kogast ЕZ-87/P-L

Поверхні для смаження Когаст ЕZ-87/P-L

Електричні жарочні поверхні (EZ-40 L, EZ-40 R) використовуються для приготування способом смаження порцион-них напівфабрикатів — м'ясних, рибних, овочевих та ін

Електричні жарочні поверхні Kogast ЕZ-7/P-L використовуються для приготування способом смаження порційних напівфабрикатів — м'ясних, рибних, овочевих та морепродуктів, а також може використовуватися для смаження виробів з тіста (млинців, оладок) і смаження яєць.

• Потужність, кВт 2*6;
• Габаритні жарочної, мм 800*700*875;
• Розмір жар. поверхні, мм 795*610;
  Конструктивні особливості:
• Підлогове виконання;
• Міцна сталева несуча конструкція;
• Регульовані по висоті ніжки з нержавіючої сталі;
• Робоча поверхня, тобто товста плита на якій смажаться продукти, виконана з сірого чавуну високої теплопровідності;
• Кромка плити і збірники для стікання жиру виконані з нержавіючої сталі AiSi304*;
• ½ Робочої поверхні — гладка, ½- рифлена.