Поверхня для смаження Kogast EZT40r

Жарочні площині Kogast EZT 40r, ребриста поверхня

Електричні жарочні поверхні EZT 40r використовуються для приготування способом смаження порційних напівфабрикатів — м'ясних, рибних, овочевих та морепродуктів, а також може використовуватися для смаження виробів з тіста (млинців, оладок) і смаження яєць.

• Потужність, кВт 4,5;
• Габаритні розміри, мм 400*600*310;
• Розмір жар. поверхні, мм 393*453;
• Вага в кг: 43;
• Матеріал поверхні: Чавун.

Відмінності Когаст моделей:

• Рефлена /ребриста/ жарильна поверхня;
• Настільне виконання;
• Каркас жарочної поверхні виконаний з нержавіючої сталі AiSi304*, стійкої до зовнішніх хімічних впливів;
• Робоча поверхня, тобто товста плита на якій
  смажаться продукти, зроблена з сірого чавуну високої
  теплопровідності;
• Кромка жарочної поверхні і збірники для стікання жиру виконані з нержавіючої сталі AiSi 304;
• Регульовані ніжки з нержавіючої сталі;
• Термічні запобіжники запобігають перегріву жарочної поверхні;
• Термостат забезпечує температурну регулювання нагріву робочої поверхні в діапазоні від 100 до 300 °С;
• Нагрівають робочу поверхню електричні нагрівачі, розташовані під робочою плитою.