Піч для качки по-пекінськи GGM Gastro (EON20)

Піч для качки по-пекінськи GGM Gastro EON20 — професійне обладнання для ресторанів китайської кухні

Опис товару:

Професійна піч GGM Gastro EON20 призначена для приготування качки по-пекінськи за традиційною технологією. Ідеально підходить для ресторанів, кафе та закладів зі спеціалізацією на східній кухні.

Завдяки вертикальному способу приготування, м’ясо рівномірно пропікається, а шкірка стає ідеально хрумкою. Висока температура у камері гарантує автентичний смак страви та ефективну обробку кількох качок одночасно.

Переваги моделі:

• 🔥 Швидкий набір температури та стабільне утримання тепла

• 🧱 Надійна теплоізоляція та енергоефективність

• 🦆 Спеціальна конструкція для вертикального підвішування качок

• ♨️ Корпус з нержавіючої сталі – довговічний і простий у догляді

• 🔧 Зручна експлуатація та легке очищення

Характеристики:

• Виробник: GGM Gastro

• Модель: EON20

• Призначення: Для приготування качки по-пекінськи

• Матеріал корпусу: Нержавіюча сталь

• Тип встановлення: Підлогова

• Кількість рівнів: 1 (з можливістю розміщення кількох качок)

• Температурний режим: високотемпературний (до 300°C)