Коптильня Vulcan на 460 літрів

Нова професійна коптильня з конвекцією та примусовим нагнітанням повітря від нашого виробника гарантує найвищу якість обробки продуктів. Завдяки унікальному парогенератору, ви зможете насолодитись ідеальним смаком та ароматом копчення.

• Камера з харчовоі нержавіючоі сталі (120×50×50 см всередині) товщиною 1 мм, що забезпечує надійність та довговічність.
• Професійна теплоізоляція з фольгованим шаром, що зберігає температуру та забезпечує енергоефективність.
• Два тена на 2.5 КВт з конвекцією для рівномірного розподілу гарячого повітря та диму в камері.
• Цифровий контролер (виробництва Україна) з термодатчиком для точного контролю та автоматичної роботи коптильні.
• Димогенератор з охолоджувачем та конденсатозбірником для ефективного очищення диму.
• Великий об’єм коптильної камери (460 л) дозволяє обробити до 100 кг продукції одночасно, зберігаючи якість та смак.
• До комплекту входять 2 приточних вентилятора для просушки, піддон, перемички, гачки, решітки

Наша коптильня ідеально підходить як для комерційного, так і для домашнього використання на роки.