Пароконвектомат Retigo O2011b Vision II
Двадцатиуровневый гігант для харчових цехів і професійних кухонь - піч O b 2011, нове покоління бойлерних Retigo пароконвектоматів з завантажувальної візком в комплекті
Модель конвектомата Ретиго O2011b була створена для задоволення потреб Вашої професійної кухні. Акцент при розробці був зроблений на високу якість і простоту управління. Додаткове аксессуарное обладнання включає vision smoker, що дає природний, димний аромат для Ваших страв, пом'якшувачі води і фільтри, масляний пульверизатор, завдяки якому страва чудово покривається тонким шаром жиру і робить золотистий колір обжариваемого продукту. Виважена система пароутворення дає чудове приготування на пару і працює на принципі розпилювача або за допомогою бойлера. WSS - це унікальна система зливу з вбудованим теплообмінником, яка забезпечує Вам дуже низький витрата води, а вентилятор з автореверсом – рівномірність пропікання страв. Пароконвектомат підходить для приготування від 400 до 600 порцій в день.
Саме конвектомати O2011b буде Вашим помічником на кухні, буде економити Ваш час і фінанси закладу.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Retigo |
| Країна виробник | Чехія |
| Вид обладнання | Пароконвектомат |
| Джерело живлення | Електрика |
| Кількість вентиляторів | 2 шт. |
| Кількість рівнів | 20 |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Номінальна споживана потужність | 37.1 кВт |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Особливості | Регульовані ніжки, Можливість підключення до водопроводу, Система автоматичної мийки, Реверсивний вентилятор, Підсвічування, Таймер |
| Сфера использования | Харчова промисловість, HoReCa |
| Тип пароутворення | Бойлерний |
| Тип управління | Електронне |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Довжина | 600 мм |
| Відстань між рівнями | 63 мм |
| Ширина | 400 мм |
| Параметри та опис режимів роботи | |
| Кількість режимів роботи | 5 |
| Режими роботи | Пар |
| Габаритні розміри | |
| Загальна висота | 1824 мм |
| Загальна довжина | 948 мм |
| Загальна ширина | 827 мм |
| Користувацькі характеристики | |
| Вага | 245 |
| Можливість підключення до водопроводу | Так - G 3/4" / 40 |
| Гарантійний термін | 12 |
| Комплектація | GN 1/1 |
| Потужність парогенератора | 33 кВт |
| Опція 1 | Програмування – 99 програм з 9 кроками |
| Опція 2 | 5 обертів вентилятора + функція FAN STOP |
| Опція 3 | Заслінка для витяжки зайвого пара |
| Опція 4 | Безпечне відкривання двері в двох кроках |
| Продуктивність | 400-600 порцій в день |
| Температурний режим | від 30 до 300 °С |
- Ціна: 729 300 ₴
