Пароконвектомат O 1011 B Retigo Vision 2
Автоматизована техніка (нова модифікація 2017 року) приготування їжі в громадське харчування сфері - Retigo O1011b, бойлерна
Ретиго O1011b має електричний процес утворення теплових потоків. Піч оснащена дверима з щільним трирівневим склінням, що зводить нанівець тепловтрати і обмежує шанси обпалення. Cleaning Active - економічний спосіб автоматичного мийного процесу. O1011b самостійно моніторить всі пункти готування, а також ідеально підходить для приготування від 151 до 250 порцій в день.
До стандартного оснащення професійної станції відносять автореверсный вентилятор, зумовлює рівномірне ступінь пропікання. Конвектомати O1011b має робочу температуру від 30 до 300 градусів з функцією приготування на пару і біо-приготуванням. Важливим доповненням до пароконвектомату є нічний приготування, а також повна інформація експлуатаційних подій. O1011b має можливість унификационного підключення за допомогою USB-інтерфейс. Пароконвект-установка має 99 програм за 9 кроків кожна.
Retigo O1011b - це дуже вигідне вкладення Ваших грошей. Обладнання дуже швидко себе окупить і прослужить довгий час.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Retigo |
| Країна виробник | Чехія |
| Вид обладнання | Пароконвектомат |
| Джерело живлення | Електрика |
| Кількість вентиляторів | 1 шт. |
| Кількість рівнів | 11 |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Номінальна споживана потужність | 18 кВт |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Особливості | Регульовані ніжки, Можливість підключення до водопроводу, Система автоматичної мийки, Реверсивний вентилятор, Підсвічування, Таймер |
| Сфера використання | Харчова промисловість, HoReCa |
| Тип пароутворення | Бойлерний |
| Тип управління | Електронне |
| Габаритні розміри | |
| Вага | 144 кг |
| Загальна висота | 1080 мм |
| Загальна довжина | 933 мм |
| Загальна ширина | 818 мм |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Довжина | 600 мм |
| Відстань між рівнями | 65 мм |
| Ширина | 400 мм |
| Параметри та опис режимів роботи | |
| Кількість режимів роботи | 5 |
| Режими роботи | Пар |
| Користувальницькі характеристики | |
| Можливість підключення до водопроводу | Так - G 3/4" / 40 |
| Гарантійний термін | 12 |
| Комплектація | GN 1/1 |
| Потужність парогенератора | 9 кВт |
| Опція 1 | Програмування – 99 програм з 9 кроками |
| Опція 2 | 5 обертів вентилятора + функція FAN STOP |
| Опція 3 | Заслінка для витяжки зайвого пара |
| Опція 4 | Ліва двері |
| Опція 5 | Безпечне відкривання двері в двох кроках |
| Опція 6 | Набір комбінованих печей 611/611, 611/1011 |
| Продуктивність | 151-250 порцій в день |
| Температурний режим | від 30 до 300 °С |
- Ціна: 460 990 ₴
