Пароконвектомат підлоговий Retigo i O 2011
Великогабаритна професійна піч-робот для кухні ресторанного та готельного бізнесу Retigo O2011i, з новим програмним забезпеченням і функціями 2017 року (Vision-2)
Якщо Вам потрібно готувати від 400 до 600 страв, допоможе якраз O 2011i. Проста сенсорна панель управління на 99 програм за 9 кроків. Інжекторний спосіб парогенераціі. Програма нічного приготування для економії Ваших коштів і часу. Двері з потрійною системою захисту скла, робить втрату тепла мінімальної. Місткість пароконвектомата 20 дек GN 1/1, відстань між полицями 63 мм. В стандартне оснащення обладнання також входить комбінований режим, приготування на пару, біо – приготування, низькотемпературна варіння. Bcs автоматичне регулювання бойлера, яка допомагає в момент збоїв у його роботі, роблячи автоматичний перехід в зону уприскування. Після завершення готування пароконвектомат автоматично переходить в режим збереження.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Retigo |
| Країна виробник | Чехія |
| Вид обладнання | Пароконвектомат |
| Джерело живлення | Електрика |
| Кількість вентиляторів | 2 шт. |
| Кількість рівнів | 20 |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Номінальна споживана потужність | 37.1 кВт |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Особливості | Регульовані ніжки, Можливість підключення до водопроводу, Система автоматичної мийки, Реверсивний вентилятор, Підсвічування, Таймер |
| Сфера использования | Харчова промисловість, HoReCa |
| Тип пароутворення | Інжекторний |
| Тип управління | Електронне |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Довжина | 600 мм |
| Відстань між рівнями | 63 мм |
| Ширина | 400 мм |
| Параметри та опис режимів роботи | |
| Кількість режимів роботи | 5 |
| Габаритні розміри | |
| Загальна висота | 1824 мм |
| Загальна довжина | 948 мм |
| Загальна ширина | 827 мм |
| Користувацькі характеристики | |
| Вага | 235 |
| Можливість підключення до водопроводу | Так - G 3/4" / 40 |
| Гарантійний термін | 12 |
| Комплектація | GN 1/1 |
| Опція 1 | Програмування – 99 програм з 9 кроками |
| Опція 2 | Заслінка для витяжки зайвого пара |
| Опція 3 | Температурний щуп |
| Опція 4 | Безпечне відкривання двері в двох кроках |
| Опція 5 | Інтегрований ручний душ |
| Опція 6 | Судова комплектація - для установки на суднах і монтаж в інших нестандартних місцях |
| Продуктивність | 400-600 порцій в день |
| Режими роботи | Пар: 30...130, Комбі: 30...300С, Нічний приготування, Гаряче повітря: 30...300 гр, Біо: 30...98С |
| Температурний режим | від 30 до 300 °С |
- Ціна: 753 220 ₴
