Пароконвектомат Retigo O1011i
Інжекторна багаторівнева (11 штук) пічка з сенсорним блоком управління Retigo Vision II O1011i з розрахунком закладу на вихід порцій на добу до 150 штук
Пароконвектомат О1011і є професійною піччю, яка широко використовується в харчовій промисловості, а також в HoReCa. Конвектомати відрізняється особливою місткістю дек GN 1/1 (530*325 мм). Конвектомати має можливість підключення до водопроводу, регулювання ніжки і автоматичну систему мийки, що дозволяє тримати обладнання в постійній чистоті і максимально подовжує термін служби. Пароконвектомат має найпростіше сучасне управління з пропонованих на ринку. Плюсом даного устаткування є підсвічування, яка дозволяє контролювати процес приготування Ваших страв і термощуп, який контролює ступінь готовності страв. У О1011і присутній низькотемпературна варіння, вона покращує смакові якості їжі. Система пароутворення – бойлерна, а джерело тепла – електричний.
Пароконвектомат Ретиго О1011і не розчарує Вас, з ним Ви можете бути впевненими, що кулінарні результати будуть чудовими, страви будуть здоровими і з ідеальним кольором.
Основні | |
---|---|
Виробник | Retigo |
Країна виробник | Чехія |
Вид обладнання | Пароконвектомат |
Джерело живлення | Електрика |
Кількість вентиляторів | 1 шт. |
Кількість рівнів | 11 |
Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
Номінальна споживана потужність | 18 кВт |
Номінальна напруга | 380 В |
Особливості | Регульовані ніжки, Можливість підключення до водопроводу, Система автоматичної мийки, Реверсивний вентилятор, Підсвічування, Таймер |
Сфера использования | Харчова промисловість, HoReCa |
Тип пароутворення | Інжекторний |
Тип управління | Сенсорне |
Габаритні розміри | |
Вага | 135 кг |
Загальна висота | 1080 мм |
Загальна довжина | 933 мм |
Загальна ширина | 818 мм |
Параметри та опис режимів роботи | |
Кількість режимів роботи | 5 |
Режими роботи | Пар |
Параметри листів і гастроємкостей | |
Відстань між рівнями | 65 мм |
Користувацькі характеристики | |
Гарантійний термін | 12 |
Комплектація | GN 1/1 (530*325 мм) |
Опція 1 | Програмування – 99 програм з 9 кроками |
Опція 2 | Заслінка для витяжки зайвого пара |
Опція 3 | Температурний щуп |
Опція 4 | Безпечне відкривання двері в двох кроках |
Опція 5 | Інтегрований ручний душ |
Опція 6 | Судова комплектація - для установки на суднах і монтаж в інших нестандартних місцях |
Продуктивність | 151-250 порцій в день |
Температурний режим | від 30 до 300 °С |
- Ціна: 398 850 ₴