Шафа шокової заморозки ColdLine Vision Nuvo W6H

Шафа шокової заморозки на 6 деко ColdLine Vision Nuvo W6H з технологією NUVŌ™- це революційна запатентована технологія, яка дозволяє готувати їжу при низькій температурі з додаванням пари та поєднувати цикли шокового охолодження та заморозки. Весь процес Cook & Chill здійснюється без переміщення підносів або візків та без втручання персоналу. Після завершення приготування можна легко запрограмувати охолодження, заморожування або підтримання необхідної температури. Завдяки NUVŌ™ гаряча пара повністю обволікає продукт. Мікрочастинки води забезпечують відмінну теплопередачу, що призводить до однорідного та делікатного приготування.

Розглянемо детально технічні можливості шафи шокової заморозки та охолодження ColdLine Vision Nuvo W6H:

• Має функції: шогове охолодження, глибоке заморожування, розморожування, вистоювання, відкладене вистоювання, підтримання температури.
• Базова комплектація: 6 напрямних GN1/1, EN600*400 мм.
• Управління за рахунок 7” сенсорного екрану з USB.
• Двері з амортизацією та із системою проти запахів.
• Якісне ущільнення дверей: магнітне, трикамерне та легко замінене.
• Термощуп голкового типу одноточковий, швидкознімний і легко замінний.
• Товщина теплоізоляції 60 мм – CFC/HCFC безкоштовно.
• Зовнішнє/внутрішнє оздоблення: нержавіюча сталь AISI 304. Внутрішня та зовнішня поверхні із «лляної» сталі.
• Внутрішні кути округлі для легкого чищення.
• Ручка трубчастого типу із нержавіючої сталі AISI 304.
• Вбудований замок.
• Зміцнена стільниця 40 мм. для встановлення пароконвектомату.
• Ніжки із AISI 304 нерж. сталі, що регулюються 100-150 мм.

Технічні дані шокера глибокого заморожування ColdLine Vision Nuvo W6H представлені на фото!

Замовляйте шафу шокового заморожування найвищого стандарту якості та сучасних технологій ColdLine Vision Nuvo W6H. Прямі поставки із Італії. Власний сервіс та гарантія. Доставка по всій Україні. Форма оплати будь-яка!