Піч хлібопекарська FINES HTB 10S з розстойкою, витяжкою

Рекомендуємо оцінити можливості і вигоду комплекту хлібопекарської печі преміум класу HTB 10S з шафою для розстойки HTBP16-D digital і вентильованої витяжкою HTB-HV від словенської марки FINES

Про кожному елементі хлібопекарської печі FINES HTB 10S з розстойкою, витяжкою розповімо в деталях:

1. Піч FINES HTB 10S:

• Вміщує максимально до 10 листів, розміром 600*400 мм.
• Расстояние между противнями 85 мм.
• Температура: макс. 260 °C.
• Сенсорный ЖК экран - 7 дюймов, 480*800 пикселей.
• Тип управления автоматический либо ручной.
• 99 программ с 6 циклами выпечки.
• 6 независимых параметров в каждом цикле: темп. посадки, темп. выпечки,  интенсивность увлажнения, время  выпечки,  скорость вентилятора, положение клапана дымохода.
•  Выбор программ по пиктограммам.
• Ручное продление времени выпечки.
• 10 скоростей вращения вентилятора.
• Реверсивное вращение вентилятора.
• Инжекторная система увлажнения.
• Остановка вентилятора при/после увлажнения.
• Программируемый клапан дымохода.
• Таймер відкладеного запуску печі.
• Автоматичний нагрівання на робочу Т°.
• Автоматичне охолодження камери.
• USB порт.
• Підключення до мережі Ethernet.
• РК освітлення камери.
• Система автоматичної мийки "FIN-CLEAN".
• Потужність 23 кВт.
• Підключення до 380 Ст.
• Вага 225 кг.
• Розмір печі: 980*840*h 1150 мм

2. Розстоєчну шафу Fines HTBP16-D digital:

• Місткість: 16 аркушів 600*400 мм.
• Споживана потужність парогенератора 1,5 кВт.
• Температура нагріву: макс. 60°C.
• Водопостачання: Зовнішня різьба¾".
• Маса: 105 кг.
• Автоматичне керування.
• Електронна установка температури, часу і вологості.
• Автоматична регуляція вологи до макс. 99%.
• Парогенератор з незалежним обігрівом.
• Система рівномірного циркуляція вологи.
• Система запобігання стікання конденсату при відкриванні дверей.
• Посуд для збору конденсату під камерою
• Виконаний зі сталі INOX - AISI 304.
• Колеса з гальмами.
• Додаткова опція: темний виконання фасаду.
• Потужність 2,8 кВт.
• Підключення до 220 В.
• Розмір розстоєчної шафи 980*840*h 905 мм

3. Вентильована витяжка Fines HTB-HV:

• Розмір витяжки: Ширина 980, Глибина 1040, Висота 340 мм
• Споживана потужність: 120 Вт.
• Електроживлення: 230В/50 Гц.
• Маса: 24 кг.
• Дві швидкості висмоктування.
• Автоматичне перемикання на велику швидкість при відкриванні дверцят печі.
• Матеріал виготовлення: INOX - AISI 304.