Хлібопекарська піч Miwe Aero бу

Хлібопекарська піч Miwe – це обладнання німецького виробника, використовуване у харчовій промисловості для випікання хлібобулочних виробів. Дана піч працює від електрики, споживаючи при цьому 19,7 кВт в годину, що для такого габаритного і ефективного обладнання є вигідним показником.
Конвекційна пекарська піч забезпечує рівномірне випікання хліба завдяки принципу роботи. Конструкція печі влаштована таким чином, що гаряче повітря від нагрівального елемента рівномірно розподіляється в коробі випікання завдяки швидкому вентилюванню. Таким чином, свіжа випічка готується набагато швидше і якісніше, а витрата електроенергії значно скорочується.

Чому піч хлібопекарська піч Miwe Aero бо найкраща

• Ефективна витрата електроенергії;
• Можливість випікати велику кількість виробів одночасно;
• Простота у догляді;
• Рівномірний розподіл тепла для якісного випікання хліба.

Габарити печі дозволяють розмістити її в промисловому приміщенні, не зайнявши багато корисного простору кухні, загальна площа якої в приміщеннях громадського харчування досить велика. Розігрівається обладнання до 280 градусів, тому є можливість приготувати вишукану випічку, вимагає високих температур. Піч miwe бо дозволяє підключитися до водопроводу. Подача вологості здійснюється вручну, в обладнанні присутній температурний обмежувач, а на зовнішній панелі для зручності експлуатації встановлений таймер і підсвічування.

Cостоит из двух пекарских шкафов Ae 4.0604 + Ae 4.0604 и одного расстоечного. 

• Автоматизированная технология Miwe flexbake актуальна для неполной загрузки, что делает возможным выпечь небольшие порции хлебобулочных изделий и минимизировать затраты электроэнергии; 
• Печь оснащена 99 программами выпекания, в каждой из которых по 5 циклов;
• Функция экономии энергоресурсов в режиме ожидания.

Піч виготовлена з нержавіючої сталі, що забезпечує міцність конструкції і виключає появу корозії при контакті металу з водою і вологою. Обладнання не вимагає спеціального догляду, достатньо регулярно при необхідності очищати поверхню для випікання.