Піч гриль Vulcan 3L Eco
Піч гриль закритий Vulcan 3L Eco на 100 посадочних місць - поєднує в собі всі кращі якості печі та гриля на деревному вугіллі. Універсальність цього обладнання дозволяє готувати будь-яке м'ясо, овочі та випічку.
В конструкції печі використовуються високотехнологічні елементи, які спрощують її експлуатацію і полегшують догляд:
- за допомогою турбіни прискорюється розпал та збільшується температура в процесі роботи;
- чавунна камера печі гриль тривалий час зберігає високу робочу температуру до 430 ° С;
- наявність зольного ящика дозволяє акуратно видаляти золу і попіл;
- безпеку роботи гарантує наявність іскрогасника.
Піч гриль Vulcan 3L Eco обладнана рамою для шампурів і може використовуватися як мангал.
Наявність в камері висувної полиці дозволяє готувати різні страви одночасно.
Піч гриль Vulcan 3L Eco, завдяки конструктивним особливостям і теплоємний матеріалами камери, дозволяє скоротити споживання вугілля до 40% в порівнянні з грилями відкритого типу.
Устаткування можна приєднувати до звичайного димоходу або витяжного зонду.
Піч гриль Vulcan 3L Eco - обладнання з високим ступенем безпеки в роботі і широким асортиментом страв, яке гідно оцінять професіонали. Замовляйте!
Основні | |
---|---|
Виробник | Вулкан |
Країна виробник | Україна |
Вбудований термометр | Є (у корпусі) |
Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
Матеріал решітки | Нержавіюча сталь |
Регульована висота решітки-гриль | Так |
Стан | Новий |
Тип | Мангал |
Тип палива | Деревне вугілля |
Час розпалювання | 15-20 хв. |
Кількість посадочних місць | на 100 осіб |
Корпус внутрішньої камери | з литого високовуглецевого чавуну 5-8 мм |
Матеріал топки | чавун 20 мм. товщини |
Не рекомендується розпалювати | з допомогою рідин для распала вугілля |
Оптимальні робочі температури | 250-350 З |
Гранична температура | 430 З |
Продуктивність харчової продукції | 30 кг в годину |
Витрата деревного вугілля | 20-25 кг в день |
Витрата вугільного брекета | 8-10 кг на добу |
Термоутеплитель | Базальт |
Габаритні розміри | |
Висота | 1625 мм |
Довжина | 742 мм |
Ширина | 680 мм |
Діаметр іскрогасника | 140 мм. |
Розміри робочої поверхні | |
Довжина робочої поверхні | 450 мм |
Ширина робочої поверхні | 580 мм |
Матеріал/габарит решітки для піци | нержавіюча сталь 450*580 мм |
Матеріал/розмір решітки для шашлику | нержавіюча сталь 450*580 мм |
Додаткові характеристики і комплектація | |
У комплекті з грилем | Регульовані ніжки, Термостат, вентилятор, решітка гриль, напрямні, колосник, зольник |
Докуповується | Іскрогасник 5000 грн., Рама з каменем для випікання - 3000 грн., Рама для шашлику з 10 шампурами - 2500 грн., Шампур - 150 грн, Решітка для смаження - 3000 грн. |
Турбіна для нагнітання повітря | є |
- Ціна: 93 000 ₴