Японский гриль РОБАТТА Vulcan RG

Японский гриль РОБАТА (на древесном угле) - отличное решение для кухни как Японского так и любого другого направления кухни.

Простота и удобство эксплуатации, надежность и проверенность конструкции.

Три уровня для приготовления пищи: нижний уровень для прожарки, средний уровень для запекания и верхний уровень для томления и поддержания в горячем состоянии продукта одновременно.

Технические характеристики Vulcan гриля на углях РОБАТА:

- на подставке-базе для угля и инвентаря с направляющей для гастроемкостей из н\ж стали AISI 430, AISI 304.

- Габариты Робата грилей марки Vulcan RG (три типа по длине 1200/1500/1800* глубиной 750* h 1400 мм). Модели RG 12, RG 15, RG 18.

- Эквивалентная мощность – 4.5 кВ. Мощность вытяжки – 3 500 м3\час.

- Рама-каркас из н\ж трубы AISI 304 -30*30*1,5 мм. Решетки съемные из н\ж стали AISI 304.

- Верхняя решетка - (1600*180*30 мм) d3mm ячейка 25*25 мм - съемная 2-х секционная. Средняя решетка (1600*250*30 мм) d 3mm, ячейка 25*25 мм - съемная 2-х секционная. Нижняя решетка (1600*310*30 мм) прут d 8mm.- съемная 3-х секционная.

- Камера горения выполнена из котловой стали (5 мм). Камера горения выложена шамотным кирпичом – днище и периметр. Для удаления золы и поддува в днище установлены чугунные колосники – 2 шт. и подними 2 зольных ящика.

- Верхняя часть и обшивка из н\ж стали AISI 304 (1,5…2mm). Задняя стенка-сендвич и обрамление нижней части гриля из н\ж стали AISI 430 (0,8…1mm).

- Для предотвращения возникновения пожара и соображений безопасности работы - за грилем устанавливается сендвич панель из н\ж стали AISI 430 - (1800*30*600 мм) с боковыми и вертикальным экранами.

- Кочерга для угля из н\ж стали. Щетка для чистки решеток.

Цена комплекта японского гриля РОБАТА Vulcan (vulcan rg12, vulcan rg15, vulcan rg18): 

Доставка оборудования на объект за счет заказчика.