Фритюрница под давлением Hurakan HKN-EPF16

На одну 16 литровую чашу с крышкой электрическая фритюрница Hurakan для настольного размещения и жарки блюд под давлением во фритюре, в пунктах питания Бистро или некрупных кафе - HKN-EPF16

Находка для украинских заведений быстрого питания, учитывая доброкачественную сборку, возможность жарить блюда во фритюре под давлением и примененные материалы. Расскажем детальней: из нержавейки по всем сторонам, в чаше есть показатели количества масла (min/max), в комплекте крышка ванны для поддержания чистоты и стабильного разогрева, с фритюрницей под давлением Hurakan HKN-EPF16 идет корзинка с терморучкой, на корпусе присутствует кнопочка перезагрузки фритюра при перегревании. 

Блюда, приготовленные в фритюрницах Hurakan HKN-EPF16, более нежные, сочные и имеют более насыщенные вкусовые характеристики. Вы ощутите весомое отличие по сравнению с блюдами, пожаренными в открытой фритюрнице, которая зачастую становится жирной снаружи и сухой изнутри. Кроме того, поскольку влага и естественные соки продукта сохраняются, он меньше теряет в объеме и в весе во время жарки под давлением.

Технические важные данные фритюрницы под давлением Hurakan HKN-EPF16:

• Рабочий нагрев настраивается контроллером от 50 до 200 градусов выше нуля, встроенный предохранительный тумблер сработает при повышении отметки нагрева масла в 230 С. 
• Предусмотрена к однофазному напряжению. 
• Цилиндрическая чаша без погружных элементов нагрева (тэнов), находятся под ней.  
• Для мониторинга давления установлен манометр. 
• Есть блокировщик сливания масла. 
• Крышка герметичная и закрепляется болтом. 
• Встроенный клапан сбрасывания давления по факту финиша цикла готовки. 
• Адиабатический расширитель для конденсирования пара
• Звуковое информирование об окончании процесса жарки.
• Световые индикаторы работы.
• Технология защиты пользователя от случайного открывания крышки до сброса давления во внутреннем объеме.
• Приподнятые над рабочей поверхностью края рабочей емкости для исключения разлива фритюра на стенки жаровни и пол. 
• Ножки адаптивные к неровностям.

Залогом длительной службы фритюрницы под давлением Hurakan HKN-EPF16 станет обеспечение ее чистоты и выполнение правил эксплуатации. Обращайтесь!