Корзина
+380675517271
+380959373544
УкраинаДнепропетровская областьДнепрпроспект Александра Поля, 11Б
«Е-групп» - оборудование для Вашего Бизнеса
Оставить отзывНаличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
Печь модульная Apach AB6D M1p, фото 2

Печь модульная Apach AB6D M1p

У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Объединенная модульная профессиональная печь Ab6d M1p Apach (три в одном конвектомат с паром+подовая пиццерийная и расстоечная камера). Это финансово и технологически обдуманный вариант для общепитовской и пищевой индустрии.  

Рассмотрим функциональные параметры и общие плюсы модульного аппарата Апач ab6d m1p, снизу вверх: 

  • Камера (на двенадцать уровней размером 60*40 см., 2 кВт мощности, t 60 C) под расстойку тестозаготовок берет на себя соответствующую функцию, в результате чего заготовки получают нужный объем и форму. Дабы в сформированной заготовке не появились трещинки/разрывы в шкафу применен инструмент поддержания высокой отметки влажности.
  • Затем следует пицца печь на 2 противня 60*40 см., с парогенератом (увлажнение паром), мощностью 6,4 кВт. и максимальным нагревом в 350 С.  Данная секция модульной печи Apach отвечает за процесс выпечки на подовом камне, обдува в ней нет. 
  • И замыкает модуль конвекционная печка с инжекторным парообразованием, шестью противнями, по мощности 10,8 кВт., t 260C. и двумя реверс вентиляторами. Оно доводит хлебную/кондитерскую заготовку до конечного аппетитного вида.  
  • Над этими тремя модулями apach ab6d m1p поставлена вытяжка, 300 Ваттной мощности/220 Вольт. 
Основные
Номинальная потребляемая мощность19.5 кВт
Тип управленияЭлектро-механическое
Производитель  Apach
Страна производительИталия
Гарантийный срок  12 мес
Габаритные размеры
Общая ширина1100 мм
Общая высота2250 мм
Общая длина980 мм
Пользовательские характеристики
Вид оборудованияМодульная тепловая печь
Номинальное напряжение220/380 В
Материал корпусанержавеющая сталь
Вес350
Тип управленияЭлектронно-механическое
Особенностиконвекционная печь+пицца печь+расстоечный шкаф, вытяжной зонт
Сфера использованияРесторан, кафе-бар, пищевое производство
  • Цена: 294 400 грн.