Пароконвектомат бойлерный Fagor APE-101 Advance+
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Электропечь с сенсорным управлением и операционной системой Advance+ модель APE-101 от испанского производителя Fagor
APE-101 оснащен ОС с неограниченными возможностями Advance Plus (Эдванс Плюс), устройством отображения (TFT дисплей) Ø 20 см. и следующими программными драйверами:
- В автоматическом режиме можно создавать и задавать процедуру готовки, синхронизировать/отправлять и сохранять благодаря программе Fagor/Фагор Cooking/Кукин, тем самым ускоряя и облегчая выдачу готового блюда;
- Климат и время приготовления контролируется за счет функции Fagor/Фагор Multi-Tray/Мульти-Трэй;
- Способность готовки в четырех вариациях за счет Fagor/Фагор Easy/Изи, подробней во вкладке характеристики;
- А USB обеспечит импорт и экспорт рецептов плюс задокументирует информацию (APPCC), дабы зафиксировать высокие стандарты защищенности пищевого продукта.
По дополнительным вопросам, заказе оборудования или мастер-класса обращайтесь к нашему профильному продавцу!
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Fagor |
| Страна производитель | Испания |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Сфера использования | Пищевая промышленность, HoReCa, Торговые магазины |
| Тип парообразования | Бойлерный |
| Тип управления | Сенсорное |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 19.2 кВт |
| Особенности | Система самодиагностики |
| Количество уровней | 10 |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 898 мм |
| Общая ширина | 867 мм |
| Общая высота | 1117 мм |
| Вес | 169 кг |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Количество режимов работы | 4 |
| Режимы работы | Конвекция, Пар |
| Максимальная рабочая температура | 300 град. |
| Вместимость | |
| Гастроемкости | 10 штук Gn-1/1 и 20 штук Gn-1/2 |
| Пользовательские характеристики | |
| Материал корпуса | Аустенитная нержавеющая сталь |
- Цена: 411 580 ₴
