Печь для пиццы на дровах Vulcan Pro-7

Вулкан - печь на древесном топливе для приготовления пиццы в ресторанах, гостинично-ресторанных объектах

Внешние элементы печи выполнены на основе стали нержавеющей марки 430 aisi (1 мм толщиной), а внутренние (обшивка камеры) - из котлового термостойкого 6 мм листа стали, плюс применена базальтовая термоизоляция.

Крышка и фасад в свою очередь обрамлен 304 нержавейкой, 2 мм толщина. 

Габаритные параметры дровяной печи для пиццы Vulcan Pro-7: 

• Наружные 1300х1150х950 мм с подстаквкой (1850) мм.; 
• Камера для готовки: 1050х700х550 мм. 

Дабы сберечь набранную температуру в печке установлена шамотная плита по всему дну камеры. 

В комплекте с печью для пиццы на дровах Вулкан Про 7 идет:

• стол с полкой, выполняющий функцию подставки;
• заслонка с ручкой; 
• щетка; 
• термометр; 
• подставка для дров (в камеру); 
• кочерга; 
• в каркасе предусмотрен запасник под дрова. 

Камера имеет купольную форму, что содействует равномерной выпечке пиццы и экономному потреблению дров.