Конвекційна піч Apach AP5QM

Конвекційна піч Apach AP5QM, механізована, подача пари, турбіна, функція реверсу, дві швидкості вентилятора

У печі Apach AP5QM з функцією парозволоження вміщує 5 аркушів, з інтуїтивно легкої ручної панеллю контролювання, виконана з високоякісної нержавіючої сталі. Робоча камера виконана з закругленими кутами, що полегшує санітарно-гігієнічну чистку, а вбудована галогенова лампочка дозволяє контролювати процес приготування продуктів. Дана модель оснащена функцією охолодження камери, перемикачем режимів роботи вентилятора і автоматичною зміною напрямку обертання вентилятора (реверс), дренажем для зливу води і додатковим ручним контролем зволоження. Тип утворення пари ― інжекторний з функцією регулювання вологості. Магнітна двері з подвійним склом оберігає від втрати тепла. Піч поставляється в комплекті з універсальними знімними напрямними під гастроємності і гратами 5 рядів, GN1/1 + 600*400 мм.

- 2 дека в наборі "стандарт";

- Межпротивное простір 7 см;

- Температури теплового впливу печі 30-280 C;

- Інжекторне пароутворення;

- apach ap5m має розміри: 920*840*705 мм;