Плита кухонная Apach APRES-77FE

       Для кухни общепита плита Apach (Апач) APRES-77FE

      Apach APRES-77FE – электрическая плита со сплошной поверхностью, которая дает возможность значительно сэкономить энергопотребление и обеспечивает удобное передвижение посуды. Плита имеет 4 зоны изотермического нагрева и поставляется с электрическим жарочным шкафом Промышленная электроплита Apach APRES-77FE с духовкой и сплошной поверхностью позволяет приготовить первые, вторые блюда, полуфабрикаты, выпечку и другие продукты в кафе, ресторанах, заведениях фаст-фуд и кухнях отелей.

      Жарочная поверхность состоит из 4-х зон изотермического нагрева, в центре которых температура может достигать 480°С. Мощность 1 зоны – 2,25 кВт, что позволяет существенно экономить на электроэнергии. На разогрев плиты нужно затратить около 8 минут. Плоская поверхность способствует легкому передвижению емкостей вдоль рабочей зоны.

      Электрический жарочный шкаф работает на три уровня загрузки с лотками типа GN 2/1. Духовка способна разогреться до 290. Тэны размещены вверху и внизу рабочей камеры. Это позволяет равномерно пропекать продукт, без подгорания и потери необходимой жидкости.

      Корпус и выдвижной поддон изготовлен из н/ж стали AISI 304, рабочая поверхность - из углеродистой стали толщиной 15 мм. Такой материал способствует легкой очистке оборудования и его долгому сроку эксплуатации.

- Размеры рабочей камеры, д/ш/в, мм: 560/660/310;

- Мощность духовки, 5,3 кВт.