Фритюрница Kogast EF-40/2

KOGAST (Kovinastroj Gastronom) - словенский законодатель мод в сфере тепловой техники для общепита и пищевой промышленности Европы, имеющий более чем сорокалетнюю историю выпуска и поставок данного оборудования. 

Расскажем Вам в деталях об одной, из большого перечня фритюрниц от Когаст - Ef 40/2:

Конечно главным приоритетом ее приобретения является жарка продукта во фритюре, будь-то рыба или мясо, овощи или картошка. 

• Полезный литрах составляет 4 и 4 литра.
• Две стальные хром корзинки с хромированными крышками в наборе: 14,5*34,5*10 см.

  Конструктивно выделяется Ef 40/2 Kogast:

• Настольным размещением с адаптивными ножками;
• Корпусом и емкостями жарочными из толстого слоя 304 нержавейки;
• Элементы электронагрева аппарата тоже нержавеющие (находятся внутри рабочих резервуаров для эффективного нагрева масла);
• Более того, оснащена "Горячей зоной", гарантирующая великолепный результат жарки продукта с корочкой; 
• А также в Ef 40-2 есть "холодная зона" - не дает осадку в ваннах гореть, предупреждая об этом;  
• Каждая рабочая секция автономна в управлении T масла, диапазон изменения: от ста до 190 градусов.
• Отработанный жир без трудностей спускают через специальные вентили и трубку.