Печь конвекционная Unox XFТ 185

Итальянская компания UNOX уже более 20 лет является одним из ведущих поставщиков оборудования общественного питания в Европе и за ее пределами. Производя пароконвекционные и конвекционные печи только высочайшего качества, UNOX быстро стала лидером в своей сфере ресторанного бизнеса. Проведение постоянных исследований, обновление оборудования, использование современных технологий позволили компании стать признанным брендом на рынке ресторанного бизнеса.

      Электронный конвектомат UNOX XFТ185 Classic Line Miss ТМ

      Печь предназначена для кондитерского производства и хлебопечения в формате мини-пекарен, использования в закусочных, небольших кондитерских, барах, заведениях быстрой еды или при организации выездной торговли. Используя эту печь можно быстро и просто производить любые виды выпечки из обычного, слоеного и замороженного теста, даже со сложными начинками. Результат всегда будет безупречным: мягкие, пышные, приятно подрумяненные, равномерно пропеченные булочки, пирожки и круассаны способны удовлетворить любой вкус. Незаменимой помощницей эта печь будет при доведении до готовности замороженных полуфабрикатов с образованием на них аппетитной корочки.

      Печи просты и безопасны в использовании. Простота исполнения и отсутствие сложных штампованных деталей обеспечивают длительное и надежное функционирование.

      Для управления печью UNOX XF185 используется панель электронного типа.

      В данной модели реализуются два рабочих режим: конвекции при температуре от 30 до 260°С и конвекция с добавлением пара. Стеклянная дверь и подсветка пекарной камеры позволяют вести наблюдение за процессом выпекания. В конвекционных печах UNOX используются запатентованные системы и технологии.
      Пекарная камера изготавливается из шлифованной нержавеющей стали с высокими антикоррозийными свойствами.         Герметизацию камеры обеспечивает дверной уплотнитель, обладающий повышенной теплоизоляцией.
Закругленные углы пекарной камеры и съемные направляющие значительно облегчают мытье печи.

1. Предельный градус в полезном пространстве плюс 260;
2. Таймер на 120 минут.