Плита газовая Kogast PS-T47/1

    Ресторанная (общепитовская) газовая плита Kogast PS-T47/1

• 4 конфорки с духовым отделением;
• Длина*Глубина*Высота 800*700*900 мм.
• Полная мощность 22,5 кВт.
• По конфоркам: 2*3,5 кВт и 2*5,5 кВт.
• Жарочный шкаф размером: 540*560*300 мм, GN 1 1/2.
• Жарочный шкаф мощностью: 4,5 кВт.
• Встроенный электроподжиг.
• Напольное исполнение.
• Нагревает от 0°C до +300°C.
• Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали.

    Плитка тепловая на 4 конфорки с жарочным шкафом PS-T47/1 используется для варки и обжаривания гарниров, первых блюд, соусов, мясных, рыбных блюд, а также для вспомогательных тепловых процессов обработки продуктов при производстве кулинарии.

    Духовка размером 540*560*300 мм, мощностью 4,5 кВт используется для запекания больших кусков мяса, птицы, порционных кусков мяса, рыбы, для выпекания кулинарных изделий, а также для тепловой доготовки изделий из котлетной массы.

    В печи предусмотрен встроенный электроподжиг горелок. Мощность нагрева регулируется газовыми кранами. Решетки и горелки изготовлены из серого чугуна.

     Каркас плиты выполнен из листа нержавеющей стали AiSi 304, устойчивой к внешним химическим воздействиям.

     Вставные поддоны для сбора жидкости обеспечивают легкость очистки.