Жарочная поверхность Kogast ЕZ-87/P-L

    Поверхности для жарки Когаст ЕZ-87/P-L

    Электрические жарочные поверхности (EZ-40 L, EZ-40 R) используются для приготовления способом жарки порцион-ных полуфабрикатов — мясных, рыбных, овощных и др

Электрические жарочные поверхности Kogast ЕZ-7/P-L используются для приготовления способом жарки порционных полуфабрикатов — мясных, рыбных, овощных и морепродуктов, а также может использоваться для жарки изделий из теста (блинов, оладьев) и жарки яиц.

• Мощность, кВт 2*6;
• Габаритные жарочной, мм 800*700*875;
• Размер жар. поверхности, мм 795*610;
  Конструктивные особенности:
• Напольное исполнение;
• Прочная стальная несущая конструкция;
• Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали;
• Рабочая поверхность, т. е. толстая плита на которой жарятся продукты, выполнена из серого чугуна высокой теплопроводности;
• Кромка плиты и сборники для стекания жира выполнены из нержавеющей стали AiSi304*;
• ½ рабочей поверхности — гладкая, ½- рифленая.